Guía para plantar una semilla de café en casa –
- Antes de plantar la semilla de café, es aconsejable pregerminarla , es decir, dejarla en agua durante unas 24 horas.
- Luego, rellena una maceta con una mezcla de tierra (70% turba y 30% perlita), a poder ser nueva, y abundante abono.
- Siembra la semilla de café a unos 3 o 4 cm de profundidad y tápala con tierra sin presionar demasiado.
- Pon la maceta en un espacio donde reciba sol habitualmente.
- Riégala lo suficiente como para mantener la tierra húmeda , pero sin que se acumule el agua.
- Y ¡ten paciencia! La germinación puede tardar un par de meses o incluso más.
Cultivar café no es fácil y por eso solo en entornos idóneos y controlados nacen los mejores cafetos , aquellos que nos darán los cafés con el mejor sabor, llenos de matices, aromas y personalidad. De hecho, existen más de 100 variedades de plantas de la familia coffea pero, sin embargo, se consumen solo un puñado de ellas con regularidad. Ahora que conoces lo delicada que es la creación de un buen café, qué mejor que degustar una deliciosa taza de una de tus cápsulas de café favoritas : Ristretto, Café con leche, Cappuccino, ¿qué te apetece hoy?.
¿Cómo se puede cultivar el café?
