Se llama “Café capuchino” al resultado de la mezcla de café y leche. Este tipo de café también puede contener chocolate y canela en polvo. ‘Capuchino’ es una palabra que deriva del término cappuccio , una palabra del idioma italiano, que significa: capilla. Este tipo de café recibió este nombre debido a su color marrón rojizo.
- En la época de la Orden Capuchina, los monjes y monjas usaban capuchas en este tono;
- Esta bebida tiene su origen en Italia, pero fue ganando rápidamente popularidad y se extendió a los países vecinos, hoy es una bebida internacional que se puede degustar en cualquier país;
Según su historia, aunque no está del todo confirmado, fue en Venecia donde preparó el primer café capuchino y la receta original contenía miel y crema.
¿Qué tipo de mezcla es capuchino?
En el capuchino se identifi- can cuatro fases: leche, café, espuma y chocolate. A pesar de que la leche aparenta ser una mezcla homogénea, es una mezcla heterogénea.
¿Qué tipo de mezcla es el café?
30 ejemplos de mezclas heterogéneas – 1. Vinagreta : es una mezcla de aceite, vinagre y sal que vertemos sobre las ensaladas para condimentarlas. 
2. Sangre : es una mezcla de células (glóbulos blancos y glóbulos rojos), plasma, lipoproteinas, proteínas y sales que viaja por las vías circulatorias. Aerosoles : las latas de aerosoles están compuestos por una mezcla de gas comprimido. Concreto : mezcla de cemento, arena y agua que se usa en construcción. 
6. Grava : mezcla de piedras machacadas con diferentes tamaños y composiciones. Sal y pimienta : una mezcla de sal y pimienta molida es heterogénea. Bebidas gaseosas : está compuesto de azúcar, agua, colorantes, saborizantes y dióxido de carbono. Suelo : es una mezcla de materia orgánica, rocas, aire y agua. 
11. Detergente en polvo para lavar ropa : algunos detergentes en polvo tienen partículas verdes, azules o rojas, que se encuentran distribuidas por todo el contenido. 12. Gel exfoliante : algunos geles exfoliantes poseen partículas que sirven como abrasivos para eliminar las células viejas de la piel.
Jugo de frutas : cuando se licua una fruta con agua siempre quedan pedazos de fruta que si dejas el jugo reposando un raro, estos se asientan en el fondo del recipiente. 10. Granito : es una roca ígnea compuesta de cuarzo, feldespato, mica, entre otros minerales.
13. Humo : es una mezcla gaseosa heterogénea de compuestos volátiles resultado de la combustión. 14. Leche de magnesia : mezcla de hidróxido de magnesio, hipoclorito de calcio y agua que se usa como laxante y que hay que agitar antes de usar. 15. Ámbar : es una resina vegetal de composición variable. 
16. Agua y arena : al combinar agua con arena, la arena se deposita en el fondo del recipiente si no se está agitando constantemente. 17. Lodo : mezcla de tierra y agua que se separa luego de un tiempo en reposo. 18. Mantequilla de maní crujiente : cuando tenemos mantequilla de maní o de cacahuete crujiente, podemos distinguir entre la crema y los trocitos de cacahuete. 
21. Maicena y agua : la mezcla de maicena o harina fina de maíz con agua es una mezcla heterogénea que por lo general se usa para espesar sopas y cremas. Por eso al prepararla se debe mezclar constantemente. 22. Huevo batido : el huevo contiene la yema y la clara que tienen composiciones distintas.
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- Harina de trigo y azúcar morena : en una receta que combina harina y azúcar se forma una mezcla heterogénea donde se pueden diferenciar las partículas de azúcar de la harina;
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- Pasta de dientes : en muchas pastas dentales podemos distinguir diferentes componentes;
23 Tinta china : es una mezcla de hollín y agua que se usa para escribir o dibujar. Por eso si la dejas mucho tiempo sin mezclar, la punta del lápiz de tinta china se puede tapar. 24. Aceite de hígado de bacalao : en algunos lugares conocido como emulsión Scott , es una mezcla de ácidos grasos y vitaminas en agua, que se usa para suplementar a los niños. 
26. Caldo de pollo : mezcla de grasa, vegetales, proteínas y sal. 27. Calima o calina : es una niebla o bruma que se produce por partículas de arena en el aire. 28. Mayonesa : es una emulsión heterogénea que consiste de pequeñas partículas de agua y aceite. 29. Leche pura : es una mezcla de caseína, lactosa, grasa y suero que puede separarse en dos fases. Polen de abeja : es una mezcla de polen de las flores, néctar y secreciones de las abejas Te puede interesar ver también:
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