Como Hacer Café De Capsula Sin Maquina?

02.09.2022

Como Hacer Café De Capsula Sin Maquina
-Preparar café con un filtro de papel – El primer método para hacer café sin una máquina de café es un viejo clásico. Sin embargo, este modo todavía requiere un filtro de café de papel.

  1. Lleva un poco de agua a ebullición.
  2. Toma el filtro de café y humedécelo con agua a temperatura ambiente.
  3. Toma el filtro de café y deposita el café en el centro.
  4. Cierra el filtro firmemente alrededor del café y átalo con un trozo de cuerda o hilo de algodón dejando suficiente longitud para poder agarrarlo.
  5. Coloca el paquete envuelto en tu taza de café y vierte lentamente el agua hirviendo.
  6. Dependiendo de como de fuerte te guste el café, deja reposar la bolsita durante 4 minutos, y si lo prefieres más flojo déjala solamente durante 3 minutos.
  7. Quita la bolsita y bébete el café

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Método 1, con prensa francesa – Es una de las cafeteras  más comunes para los amantes del café de verdad, así que es probable que ya tengas una; pero si no es el caso y tampoco sabes de qué se trata, la prensa francesa es básicamente un cilindro de cristal o acrílico delgado con un pico para servir, rodeada de un armazón metálico con un asa de material que no se calienta (baquelita, normalmente) y una tapa con un pistón que baja hasta un poco más allá de la mitad del cilindro de cristal.

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Su precio es súper accesible y son fáciles de encontrar. Lo único que necesitas para preparar tu espresso casero con este método es, literal, agua caliente y café de grano molido. Primero que nada, debes moler los granos de café.

Sabemos que para hacer un espresso tradicional se necesita un molido muy fino, pero este no es el caso, pues si los mueles muy finamente, traspasaría la malla del pistón y haría un café lodoso, lo mejor es molerlos a que queden más o menos gruesos y puedan soltar su esencia en el agua por el tiempo justo para crear un café vigoroso.

Necesitas 4 cucharadas de granos de café molido para preparar dos tazas. Segundo paso, calienta el agua. Ya que esté caliente pero aún no hirviendo, vierte un chorrito en tu cafetera y gírala para calentarla y evitar que truene por el súbito cambio de temperatura.

Sigue calentando el agua justo hasta que empiece a hervir o un poquito antes. Si no la calientas lo suficiente, tu espresso quedará débil y aguado. Ahora, añade el café molido a tu cafetera. Ya que hirvió el agua, déjala enfriar unos 20 a 25 segundos y después vierte en la cafetera hasta cubrir apenas con ella los granos molidos.

  • Ya que suelten un rico aroma , vierte el resto del agua caliente, revuelve muy suavemente con una cuchara y déjalos reposar para que suelten toda su esencia por unos 5 minutos;
  • Ya que haya transcurrido este tiempo, baja el pistón lenta y cuidadosamente;

El tiempo que dejes al café soltar sus aceites y esencia es muy importante para obtener una perfecta taza, así que ya que lo hayas probado, establece si necesitas dejarlo un poco menos o un poco más la próxima vez, y recuerda cuántos minutos es lo ideal. .

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Hacer café con un colador – Este método alternativo te permite elaborar café con agua cuando no se dispone de una cafetera. Para ello, se requiere un colador fino para que pueda sostener las sobras de café después de haber sido mezclado con el agua caliente.

  • A muchas personas les gusta este método por el resultado del café y su sabor;
  • Solo necesitas café molido, agua, azúcar y seguir estos pasos;
  • Coloca agua en una olla o tetera para hervirla durante unos pocos minutos;

Cuando empiece a hervir, vierte el agua en una taza y mézclala con el café. Deja que repose durante unos minutos dentro de la taza y, usando el colador y otra taza limpia, vierte el líquido filtrándolo con el colador. Ten cuidado y asegúrate de que el colador sea fino, de lo contrario los posos del café podrían caer en la taza.

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