café dominicano

Es raro encontrar un dominicano que no gusta el café porque hay una conexión especial entre ellos y uno de los principales productos de exportación del país, el café.

En la República Dominicana, se le acoge con una taza de café en la más humilde casa dominicana, y se considera muy grosero rechazar esta oferta, es costumbre que aquellos que no tienen nada siempre tengan un café a su alcance.

En máquinas de café haremos un pequeño recorrido por la incomparable calidad y sabor del café dominicano (Café Monte Real, Café santo domingo), quedaremos con nosotros y leeremos hasta el final para que nos explique lo que prefiera.

¿Qué es el café dominicano?

Los dominicanos llaman a su café negro puro “café”, siempre se bebe con azúcar, de lo contrario se llama “café amargo”, una versión diluida del café filtrado se llama “café americano” y es menos apreciada por los locales. . de octanaje alto, que es el café “greca”, el preferido aquí.

Además de “medio pollo”, “café au lait” es otra combinación de café y leche, la diferencia es que medio pollo es una taza de espresso con un poco de leche, el café au lait es una taza grande de café menos concentrado y aproximadamente la misma cantidad de leche.

Cómo hacer el café dominicano paso a paso

El café es una parte muy importante de la vida social dominicana, pero como todo lo demás, conseguir el resultado ideal tiene sus secretos por eso existen tres elementos básicos para hacer el café ideal:

  • Granos recién tostados
  • Cafetera limpia
  • Agua a temperatura apropiada

Los granos, una vez tostadas, debe mantenerlas selladas o congeladas, para evitar la oxidación, además, los granos se deben moler justo antes de elaborar café.

Café dominicano:

Una receta fácil de hacer, en pocos minutos podrá degustar un café tradicional dominicano los ingredientes son los siguientes:

  • Cafetera italiana o griega
  • 1 taza de café molido dominicano
  • Agua
  • Canela
  • Nuez moscada
  • Vainilla
  • Leche

Preparación de café dominicano:

  • Paso 1: Llene la greca con agua según el número de tazas que vaya a servir.
  • Paso 2: Coloque el café, la canela y la nuez moscada en el colador de la cafetera.
  • Paso 3: Hervir a fuego fuerte hasta que haya terminado.
  • Paso 4: Servir en una taza, endulce con azúcar y añadir vainilla, añadir la leche si lo desea. ¡A disfrutar!

Café americano:

No tardará en hacer esta receta de expresso americano, sólo poner todos los ingredientes juntos, estos son los ingredientes de la receta del café americano:

  • Agua
  • Azúcar al gusto
  • 4 cucharadas de café dominicano molido
  • Cafetera italiana o una cafetera con filtro

Preparación de café dominicano:

  • Paso 1: preparar el café en la cafetera, vuelva a poner el café en polvo en su lugar, la medida más recomendable es de 60 gramos de café por litro de agua.

 Si prefieres más fuerte el café, aumente las cucharaditas, de lo contrario, reduzca la cantidad de café.

  • Paso 2: encienda la cafetera o la cocina, en función de la cafetera que utilice y espere que el agua hierva y se mezcle con el café.
  • Paso 3: Una vez que el café esté listo, lo servimos en una taza o olla y la endulzamos al gusto. ¡A disfrutar!

Las marcas de café dominicano más famosas

A continuación, le mostraremos una breve lista de los cafés más ricos en la República Dominicana, manteniendo ese sabor característico de su origen, echa un vistazo:

Café Monte Real

Revitalizar las papilas gustativas con sólo un trago de las mejores alubias Arabica del mundo. Monte Real Café Gourmet, elegido a mano, es el único café dominicano elaborado con un toque ligero de cacao. Este sutil toque de chocolate proporciona el final perfecto para obtener un sabor, aroma y acidez perfectamente equilibrados.

Características:

  • Forma del producto: Molido fino
  • Peso del producto: 400 gramos
  • Dimensiones del producto: 7 x 2,5 x 10 pulgadas

Café Santo Domingo

Una de las mejores y más famosas cafeterías del mundo, Special Coffee, es rico en sabor, oscuro, de la más alta calidad, producto de la República Dominicana, para disfrutar de sus mañanas.

Características:

  • Forma del producto: rectificado fino
  • Peso del producto: 226,8 gramos
  • Dimensiones del producto: 4,45 x 7,62 x 12,7 centímetros

Recomendaciones

Si te gusta un café sencillo en las mañana, el café dominicano puede ser perfecto para vosotros porque es sencillo, tiene grandes cualidades para ser sencillo; si es la primera vez que intente un café como este, os recomiendo que marca cara para tomar un café más puro.

Si te gusto el café dominicano también te puede gustar este otro, pincha aquí para conocer más sobre el café cubano y como prepararlo. También se que te gustara el café jamaicano, pincha aquí para saber más de él.

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