Un moca con una capa de expreso sobre chocolate caliente, servido con un amaretto. Un café moca es una variante del café con leche. Como este, suele llevar un tercio de expreso y dos tercios de leche vaporizada, pero se añade una parte de chocolate , normalmente en forma de jarabe de chocolate , aunque algunas máquinas usan chocolate en polvo instantáneo.
- Los mochas contienen chocolate negro o con leche;
- Como el capuchino , el moca tiene la famosa espuma de leche encima, aunque a veces se sirve con crema de leche en su lugar;
- Suele espolvorearse con canela o cacao;
También pueden añadirse malvaviscos encima para decorar y dar sabor. Una variante es el café moca blanco , hecho con chocolate blanco en lugar de negro o con leche. Hay también variantes en las que se mezclan los dos jarabes , mezcla que se conoce con distintos nombres, incluyendo «moca blanco y negro», «moca moreno» y «cebra».
¿Cuál es la diferencia entre mocachino y capuchino?
¿ Qué diferencia al capuchino del mocachino o moka? Aunque en ambos se usa espresso como base y la leche y su espuma, el mocachino lleva chocolate, bien sea en jarabe o chocolate con leche en polvo mezclado con el espresso o la leche.
¿Qué es la mocha en Starbucks?
Combinamos nuestro espresso, lleno de cuerpo, con salsa de chocolate y leche al vapor; lo completamos con crema batida. La clásica bebida con café para satisfacer a los que les gusta un poco de dulce en su día.
¿Que tiene el café latte?
¿QUÉ ES EL CAFÉ LATTE? – El café latte es el hermano mayor del capuchino, donde todo gira en torno a la espuma suave y sedosa. Normalmente, el café latte se prepara con una o dos dosis de expreso (1/3 de la bebida) y 2/3 de leche calentada con vapor, con una pequeña capa (alrededor de 1 cm) de espuma de leche.
